Plantes médicinales: le pouvoir des racines

Que cueillir au jardin en automne ? Hormis les légumes racine que nous récoltons avec gourmandise, il existe de nombreuses plantes sauvages dont les racines sont utilisées en cuisine et surtout en usages médicinaux. Cela implique de reconnaître les plantes en toute sécurité car les fleurs ont disparu, de récolter des racines tout en respectant la ressource, mais aussi de comprendre comment et pourquoi elles produisent des principes actifs dans leurs organes.

Au Programme :

• identification et cueillette des plantes
• préparation d’un repas et recettes
• baume, alcoolature, vinaigre médicinal et poudre de plantes pour divers soins

Intervenante : Myriam Matoutschek, herboriste et thérapeute. Avec l’appui d’Aino Adriaens, biologiste et jardinière

Lieu : Le Jardin sauvage, route des Vergers 8, 1355 L’Abergement

Date : le 18 octobre 2026

Horaires : de 9h à 17h30

Tarif : 170.-